Galettes Nantaises

Galettes Nantaises

INGREDIENTS:

250 g de farine
100 g de beurre fondu
120 g de sucre
4 jaunes d'oeuf
1 pincée de sel

Mélangez le tout et faire une boule.Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Etalez la pâte et former les galettes a l'aide d'emportes pièce.

Badigeonnez de jaune d'œuf, puis faire des petits traits a l'aide d'une fourchette,puis mettre une pincée d'amande en poudre au centre.

Enfournez et cuire 10 à 15 minutes a 200°C

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